合肥探店|徽餐厅老板推荐的一家地道徽菜馆
⚠️有人说这家是合肥本帮菜,有人说是徽菜
本帮菜大概就是合肥家常菜
徽菜融合了徽州六县的地方特色
吃完以后,我觉得更像徽菜吧
它家在网上划分也属于徽菜的
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❤️点单心得:
?糖醋排骨:这个算是必点菜了,甜度合适,排骨上的肉嫩度与入味程度也非常合适!上面配的烧饼是肉松烧饼,咸口的,不蘸糖醋汁更好吃些
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?红烧肉:上来会觉得很吓人,因为基本上都是肥肉,瘦肉很少,尝了两三块,不算太腻,不过不喜欢吃肥肉的还是建议不要点了……
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?炒豆饼:皖北那边的菜,不过我们家也经常吃,就是粉丝汤里面的那种豆饼然后用红烧的手法炒出来,入口绵软
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?酸菜鱼:家常烧法,盆子比较复古,像以前在路边小店吃的那种,鱼肉分量挺多的,一盆40元,也不贵,微辣
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?油条炒丝瓜:也是他家特色菜,不过我和朋友吃不来,更喜欢丝瓜炒鸡蛋,或者清炒,因为油条炒丝瓜,会把本身清淡的蔬菜变油腻了……
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?其他菜:看菜店菜,也没什么特别推荐的,看哪个有食欲就点哪个吧
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?环境:正常菜馆环境,不好不差,中等,有包厢,可以预定
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?店名:小林天九湾美食厨房
?地址: 包河区巢湖路281号,万达公馆后面
⌚️营业:不确定(可电话问一下)
?人均:70
?️停车:门口有停车位,位置不多
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原标题:合肥探店|徽餐厅老板推荐的一家地道徽菜馆
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