‼️我又发现了一家超级宝藏的小店！

??合肥首家朝鲜炸串！

???

实蛋、炸寿司………你们吃过嘛？

老板和老板娘从延边带回来的特色地道又靠谱！

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?炸串口味上的区别大多看酱

?这家延边炸串和合肥本土炸串口感完全不同

✔️合肥本地重油重酱重口味偏向于辣咸口

✔️而朝鲜炸串却是干香偏向于甜辣口不刺激

很特别的风味，亲测真的好吃

值得推荐！??????

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?店名：延姬炸串

?地址：长江西路负一层天玥中心1115号

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【特色点单攻略】

1⃣️实蛋：?4

这个我特别喜欢，实蛋经过发酵和浸泡过后就是这种颜色，没有任何添加剂！炸过以后的口感有点像皮蛋和虎皮鹌鹑蛋的结合，完全不会油！是那种干香不会腻！

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2⃣️炸寿司：?4

也是它们家的一个特色，迷米版本的小寿司是串起来的，炸过以后焦香的口感，有点像紫菜卷锅巴的感觉！就像小吃一样……

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3⃣️炸鸡排：?12

一大份鸡排是爱心形状的，炸过以后会切成块，淋上的是蜂蜜芥末酱，我真的太爱了！

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4⃣️韩国特色的辣白菜?3

入口是脆甜的，酱汁很浓，但口感清爽，完全不咸，好多人在它们家买带回家！这个搭配干香的炸串来吃，是真的非常解腻爽口！

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5⃣️温面?18

就是冷面的热版！苏子辣酱是最大的特色，里面还搭配了牛肉、泡菜、黄瓜丝……端上来后自己拌开，面条口感特别的顺滑爽口！可以当作主食吃！

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??还有炒年糕，火鸡面……之类的小吃！来这家主推还是炸串，比较特色！

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✔️总的来说，比较地道！老板自己在朝鲜生活了很久把这份特色带回来！这点上很有说服力，和他们聊天也轻松，被延边美食安利成功，年底打算和姐妹去旅行，顺带去俄罗斯！好期待……?

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‼️最后的点单建议：

因为炸串整体偏向于干香，当小食来吃非常合适，如果是当餐食，可以搭配清爽的泡菜、爽口一点的温面或者是饮品来吃！不会太干！

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