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闺蜜来合肥找我玩，必须要带她打卡合肥的一些美食啦！像这次就不能错过合肥必吃的脆毛肚火锅，嘻嘻…秋天嘛，当然是吃火锅最实在，九鼎轩这家店前段时间就有好多朋友都来打卡过，据说他们这的招牌脆毛肚，都是整片大毛肚，每一片都不低于20厘米。

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我们点的一次性锅是正宗的重庆底料，麻辣鲜香，口味超足。还有这毛肚真的和传说中的一样，又大又厚，用最精髓的吃法是在锅里涮9秒，一口下去又脆又香，非常Q弹有嚼劲，而且吃起来没有异味，真的是越吃越想吃。

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我闺蜜让我这个小吃货悠着点，其他配菜也很棒，整颗的羊脑，在鲜香麻辣的火锅底料中煮一煮，真的特别美味，还有这些丸子也很新鲜，这么说吧，我就开头拍了几张照片，后来忙着吃都没顾上，你说这个火锅到底有多香？