合肥探店——海鲜火锅中的爱马仕
这一顿真的太丰盛了 商家也特别真诚细致 菜单都是定制好每人一份的 入席的时候会有服务员来帮忙挑酱汁 会细心的问有没有什么忌口的
因为今天吃的菜实在是太多了 写一下印象深刻的几道菜
「三色慕斯鹅肝」这道菜绝对是凉菜中的c位 太惊艳了 盆栽上挂着的慕斯鹅肝有3种口味 柠檬 巧克力还有抹茶 薄薄的巧克力外壳里裹着细腻的鹅肝 一口下去就像在吃甜品 柠檬味淡淡的清香配上不腥不肥的鹅肝 简直是视觉和味觉的双层享受
「老味熏鱼」 熏鱼炸的特别酥脆 连鱼骨都是酥脆的
「潍坊萝卜」 本身我是不爱吃萝卜的 但是这个萝卜一点都不辣 反而清脆爽口
「斑节虾皇」斑节虾特别新鲜 涮出来就很鲜甜
「龙胆鱼」 新鲜自然不用说 肉质太细腻了
7盘牛羊肉就不一个一个说了 看照片里肉类的雪花纹路也知道 肉质很棒 涮几下就好 配上蘸料 入口的时候脂香四溢
「年糕」涮菜里的年糕是店家自己做的 非常不错 特别软糯弹牙
「港式虾饺皇」里面的虾仁也太饱满大颗了吧
「和牛麻婆豆腐捞饭」 拌开后会有焦焦脆脆的锅巴粒 实在是太香了 豆瓣酱和和牛的碰撞这是让人惊喜
奶油细腻轻甜 上面的水果也很甜 入口即化
「祁红百合」 祁门红茶的清香配上百合的轻甜 特别解腻
「时令水果」最后的水果是日本蜜瓜 我滴最爱 甜甜软软 一口爆汁
服务:
服务真是没话说 真的特别到位 让人非常舒服 全程都吃的开开心心的
帮忙调酱汁的小哥哥也很细心
环境:
整栋的沿街别墅 低调奢华 装修比较大气 适合商务宴请
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?店名:鱼耀海鲜肥牛火锅
?地址:高新区天通路12号
原标题:合肥探店——海鲜火锅中的爱马仕
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