[赞R]赵氏牛奶传承VS[再见R]孙氏牛奶传承

作为一个地道的合肥人一不小心去了南方后就疯狂的爱上了港式甜点?

回来后寻寻觅觅还是找到了[色色R]

☝️姜撞奶：

推荐甜点?！

孙氏的姜撞奶偏甜且姜味不够，不是很喜欢吃超甜食的我没有再试试其他甜品，转而投向了赵氏的怀抱

赵氏的姜撞奶虽然不及顺德的好吃，但奶香而不甜，姜淡不浓腻，晃动却不散的姜撞奶在瓦蓝色的瓷碗里映射出中式甜点特有的历史感，已算是良心，冬天入口小火炉，暖系暖胃暖人情❤

☝️杏仁姜撞奶：

推荐指数：????

淡淡的杏仁味➕浓郁的姜味，碰撞出极品味觉的火花?，比红豆姜撞奶和莲子姜撞奶的后期整颗原味加入多了融合的味道

?因此以下评价皆为赵氏传承，孙氏被划上横杠杠，喜欢超甜甜味道的小仙女可以去孙氏试试：

☝️双皮奶：

推荐指数：????

糖的气味没有遮盖牛奶本身的味道，奶皮光滑透光，白如凝脂，轻轻一勺挖个小坑便可以尝出原本牛奶的浓香，再加上红豆莲子?yummy?

☝️炸鲜奶：

不推荐，没有想象中的腻但口感有点像去掉了椰香的椰子糕，并不是难吃却又并不爽口，只是对比了南方入口即化的炸鲜奶有些失望up

☝️鲜奶砖：

不推荐，奶香不足奶油香有余，加上椰丝浓郁的香气，所有其他的添加气味被遮盖的若有若无，失去了鲜奶砖本身的价值，有些偏题，倒像为椰丝准备的一场盛宴

?很爱中式感受甜点的味道，

超越许留山一大截，

牛奶最纯真的香气总是能带给我最大的满足，

最本质最原始的总是值得探究的，

这是蜜糖和奶油做不到的，

也是芒果和榴莲无法带给我的又一种独特的味觉体验?