作为在合肥生活的淮南人，经常怀念那口独特家乡味儿——淮南牛肉汤，从小吃到大，那个味儿贯穿整个童年，让人回味无穷。

快到中午饭点，专门去尝尝这家小红书上好评率较高的『谭家牛肉汤』。也是淮南人开的，不知能否给寂寞的味蕾一些惊喜呢？

牛肉汤从小吃到大，所以对它还是有点客观的发言权。

分量足，肉非常嫩也很新鲜，相较于在淮南本地开的牛肉汤店呢谭家这碗表面的油不是很多，稍许淡了些，牛肉汤的油、辣要多，那个味儿要浓郁一点才能出来，才够香！或许是为了照顾到合肥本地人的口味，毕竟淮南人比较重口。

淮南人喝牛肉汤喜欢配烧饼，这家做的还是很正宗的，薄，脆，酥，还可以，

他们家还免费提供小菜也不错。

五颗星那给4?吧！总体来说，淮南特有的那个味儿还可以再浓郁一些。当然对于没有品尝过淮南牛肉汤的朋友来说，谭家牛肉汤一定会激发你的味蕾，对我来说就还好啦，我吃的是普通的一份20大份，另外小份10元，还有33元一份的现切牛肉汤。喜欢的可以去尝尝。✨