?瑶海区超人气土菜馆，老板有两大规矩

#大朱土菜馆

?地址：瑶海区城东隆岗路姑娘楼西(隆岗小学对面)

?营业时间：9:00-14:00；17:00-20:30(每周日不营业)

?人均：80元（店内看菜点菜，看点的菜的价格）

?朴实无华的门头看得出颇有些年份，但店内空间比较开阔，包厢，客座一应俱全。

?老板大朱，一个人厨师兼老板，一家人经营这家店，25年以来，每道菜品都亲自出品。

?经常来的都知道大朱家有两大规矩：

1、周日不营业；

2、20：30以后不下厨，想吃的小伙伴注意一下哦。

(ps:20：30以后大朱虽然不下厨，但是就餐的客人依旧可以安心就餐，门店10点以后才会关门)

✓红烧鲫鱼?

红烧鲫鱼是这里的明星菜品，翻牌率非常高！鲫鱼都是当天现点现杀，先在油锅中翻炒煎炸几秒，捞出来，放入另外一口小锅炖煮，所以入口鱼肉鲜嫩，汤汁味道鲜美。☺☺

✓红烧大肠?

一家土菜馆品质怎么样，红烧肥肠的口味决定一半。肥肠清洗得非常干净，入口不油不腻，吃一口，先是鲜美，嚼两口后肥肠的滋味开始泛滥，又香又辣，很过瘾哦。??

✓红烧牛杂?

他们家的红烧牛杂满满一大份，很实在！锅中牛筋、牛肉、牛百叶炖得恰当好处，肉香浓郁，垂涎欲滴。牛筋吃起来嚼劲十足，牛肉软烂多汁，惦记很久的家常味道就在这一口里。??

他们家都是看菜点菜，除了红烧系列好吃意外，小炒也很不错哦。