合肥美食|不容错过的花胶鸡‼️打边炉走起

2021-06-26 18:01:23 来源:网络

天气渐渐转凉,突然就很想找个地方喝汤[萌萌哒R][萌萌哒R]

当然是去我心中的合肥花胶鸡top打卡啦!

什么叫top 就是如果在合肥只可以有一家花胶鸡

我一定选择它 ~~~熙龙里

花胶鸡打边炉、港式点心[萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R]走起!

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有不少花胶鸡店的金汤其实是南瓜在里面调和出来的,甜丝丝但是少了鸡汤的鲜美,花胶又给的扣扣索索[生气R]可是花胶鸡的重点就在汤哇!

熙龙里的走地鸡花胶火锅,入口清香甘甜,汤底层次感和胶原蛋白感都很强,一锅上桌是满满的鸡肉,把花胶倒进去炖煮三四分钟,没有别的好说,就是鲜美,第一锅一定要好好的品汤,这锅汤它值得每人3碗+。之后涮菜再加就不是原汤咯!

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喝完汤就要正式涮煮啦!打边炉一定不能少的就是海鲜和肥牛。斑节虾和雪花肥牛品质都很棒,服务更棒。斑节虾煮好店员还专门拿下去剥壳,剥完端上来还特别放入锅里加温之后再给食客食用。细节好评。

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辣炒的野生斑节虾皇虾肉宽度都有两个手指那么粗。而且不是蒸煮,是辣的[害羞R][害羞R][害羞R]不过这道菜要凭运气,要能赶上新鲜运来的虾皇那就可以搞起。

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有多少人来熙龙里都是奔着点心来滴,都冲着他家从御宝轩挖来的点心大师傅??‍?

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对,就是米其林二星的御宝轩,默默说一句熙龙里的点心比御宝轩的好吃[鄙视R]可能慕名米其林二星每天人流量太多了,所以精致度也受影响吧。

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?雪花和牛挞如果是芝士控一定别错过,入口要小心烫。外层芝士奶酪,内里是和牛粒。

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?黑金虾饺皇:抛开墨鱼汁染的黑加上金箔点缀的造型不谈,单虾饺本身,皮有劲道,内馅足够鲜。值得点。

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还有黑松露焗鹅肝包、芝麻流沙球、鲜虾腐皮卷、豉汁蒸凤爪,都很值得一试。

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?陈皮普洱 配点心,一定要来茶。来这怎么能不点一些点心呢,所以解腻茶一定要有。按位收费,喝完可续。

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?腊味煲仔饭煲仔饭分量真的大。不存在大份小份,统一份量,浇上秘制的酱汁。作为最后主食足够合格。

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◎ 熙龍里海鲜肥牛火锅酒家

? 四里河路与潜山路交口万科城市之光生活汇3层

? 人均300+

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