小雨吃饭公司 | 合肥探店 | 美食攻略

??小雨的第169美食探店

.

?✨?【 店名 · 木木家DIY手工烘焙 】?✨?

.

?价格 | 团gou是六寸?115 ，动物淡奶油蛋糕，蛋糕店正常单卖也要这个价格了。

?地址 | 长江西路国购广场对面（官亭路隔壁的）旺城大厦6楼（出电梯就看见）

?交通 | 地铁二号线三里庵A出口

?种类 | diy巧克力 / 饼干 / 木糠杯 /棒棒糖 / 猫爪棉花糖 / 蛋挞 / 甜甜圈 / 便当蛋糕 / 纸杯蛋糕 等

▫️

? ▪️ DIY 烘焙过程 ▪️ ?

❶ 提前预约很重要！会帮你烤好所选尺寸蛋糕底座！手工蔓越莓戚风蛋糕胚。

❷ 打发奶油/ 层层填补水果（火龙果芒果） / 抹奶油

❸ 奶油调色，这个红色我们反复试了很多次。会有师傅协助我们，很有耐心。

❹ 裱花袋挤奶油和装饰外表，手残一点没关系。粗糙风格也好看。

❺ 整个过程用了一个半小时，花了115元！觉得超值。对比小白自己在家做要买很多东西，而且容易翻车。

—————————————————————

✔️小雨用自己经验告诉仙女们，去这类手作diy蛋糕店注意的雷点，避开这些你们也能做出心意蛋糕。

.

?【避雷事项】?

❶ 提前选好网图很重要，我在小红书上搜当下比较流行是复古蛋糕，在这类里挑喜欢图片。

❷ 至少提前两天和店家沟通图片和蛋糕样式，店家根据你的烘焙经验给你建议。

❸ 自己diy蛋糕有个好处是，可以看到是否为动物奶油，安利下小白：正常用奶油是安佳，好一点蓝风车、铁塔等。

❹ 蛋糕创作过程建议根据自己IP结合，再加上想法，更有意思。

❺ 记得带着闺蜜或者男票，实在没人拽个熊孩子去玩哈。也适合学生或情侣约会、过生日一起来玩等！

.

合肥旅行 / 合肥亲子 / 万物皆可蘸 / 小红书爆款美食

跟我来探店 / 甜品烘焙秘方 / 最好吃的奶油蛋糕

@吃货薯 @吃不饱同学 @生活薯 @日常薯