?合肥有很多隐藏的好店，这家名为【菜根香】的天长菜馆就是其中之一。

朋友是资深吃货，上摘米其林，下找路边摊。本来不爱吃土菜的我，体会了一次真香定律。

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❄️【凉菜】

凉菜我们点的是【酱猪手】和【鹅三件】

1⃣酱猪手没有异味，+100分，有弹性又能轻易咬得动，好评！

2⃣鹅三件看着油很多，但其实一点不腻人，尤其是脖子那块，皮不腻人还有嚼劲。满分不过分。

?【汤】

点了开胃汤【烩鱼羹】和硬菜【老鹅汤】

1⃣烩鱼羹是有种酸辣汤的味道，用的是挑了刺的鲫鱼肉和切碎的粉丝。第一口可能觉得胡椒味很重，但越喝越好喝。

2⃣老鹅汤真的是5⭐️推荐了，鲜到掉眉毛那种，半只鹅一大锅，鹅肉也很软嫩，目前为止喝过最棒的老鹅汤。

?【热菜】

热菜我们的点的比较杂。【珍珠圆子】【湘西鸡杂】【蚕豆煲】【炸藕盒】【卤煮素鸡】

【皮肚鱼丸汤】

1⃣珍珠圆子就是为了大口吃肉的，中规中矩。

2⃣湘西鸡杂不是狠辣，因为放了很多蒜苗，吃到后面会泛甜味。

3⃣蚕豆煲强烈推荐，感觉像是拿肉汤煲出来的很鲜。

4⃣炸藕盒的肉是很多了，但是多吃会腻。

5⃣卤煮素鸡很好吃，但是鹌鹑蛋的味道怪怪的我就没吃了。

至于皮肚鱼丸汤，我个人很喜欢吃带着嚼劲的皮肚。这个看个人喜好。

?【主食】

?主食点的是煎饺，32一份，用小锅煎的。

肉很嫩也很饱满的煎饺，我一个人蘸着醋吃了大半粉。

?最后还上了一份豆花，甜咸自调，又香又滑。

?这家主打天长菜为主，口味不会太重。包厢很多人少也可以定。主要是有点偏，不是朋友带过来，真的找不到。

?【店名】菜根香酒楼☑️

?【地址】休宁路与合作化路交口向南50米路东

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