合肥美食|m8和牛无限畅吃…|寿喜烧
来吃这家,吃自助比较划算
我是单点的,连服务员都说可惜了…
【一旭 和牛寿喜烧】
1⃣️【寿喜锅】咸甜口感,如果觉得咸的人,可以让工作人员加些白水。寿喜锅底部先放点蔬菜煮,一是汤会更加清香,二是煮其他菜的口感也会更清爽些
2⃣️【和牛】主打和牛,m8和m5, 和牛的等级不同,肉质肯定是有所差别的,这两种肉的口感都很嫩,很滑,切记不要烫太久,变色即可吃
3⃣️【海鲜和其它肉】海鲜看起来也挺新鲜的,其它肉我基本上没吃,太饱了
4⃣️【鸡蛋液】蘸牛肉的生鸡蛋液,很多人不太了解为什么这么吃,一是日本的一种传统搭配,二是因为肉烫熟之后很烫,等冷了再吃肉就老了,影响口感,所以蘸上专门的生鸡蛋液,可以快速冷却,也可以维持肉的滑嫩口感
5⃣️【榴莲冰激凌】喜欢吃榴莲的一定会喜欢的
探店地址:包河区万达 三楼
原标题:合肥美食|m8和牛无限畅吃…|寿喜烧
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