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现代的杭帮菜，包容了各系菜式的优点，但是依旧以清淡为主。合肥近日出现了一家集古风典雅于一身的杭帮菜餐厅—南舍南（茉莉开的新餐厅）。

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仔细观察，每桌的灯光都很有层次，很多楼梯有灯带和射灯营造出处处江南的氛围，真的挺浪漫的。

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现在刚开业（17年12月左右开业）排队的人超级多，想吃樱桃蜜肝（大董的名菜）要中午去啊，晚上根本吃不到的，全部售磐。

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樱桃蜜肝怎么说呢，和在澳门吃的法式鹅肝差太远了。不知道没吃过法式的觉得这道进店必点的甜品怎么样。鹅肝+白兰地+红酒+红提+甜橙，4天一周期才能做出这一份。比起鹅肝，可能更爱山楂，鲜红配上黑色的石板，怎么拍照都好看。味道嘛，唉……

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天目山散养猪肉，口感确实肥而不腻酱香四溢。服务员会帮忙切分成一小份。

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牛油果鲜虾手卷，就是沙拉放在了手卷里，手卷口感薄脆，沙拉酱里有少许芥末，可以尝试一二。炒饭米粒有点硬哈。

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余下所说的菜没有拍图了，点了两盅汤，一份佛跳墙，一份鲍鱼冬瓜，味道都还可以。藕遇三生还不错，就是蜜汁糯米藕+山药，藤椒虾球食材还比较新鲜。

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刚开业的时候火的不要不要的，现在就不知道还是什么情况了，环境很好很有韵味，每道菜也是精心打磨了，细节都非常到位，味道嘛，个人觉得还有上升空间。

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Add：政务区，南二环与潜山路交口银泰城4楼

Open ：10:00~21:30

人均：90RMB